10月23日,由中外茶商、华糖茶产业研究中心主办的“2018中国茶业品牌发展高峰论坛”在湖南长沙成功举办。本次活动上,云南凰冠茶业开发有限公司总经理王大斌就《酒茶融合赢利模式挑战和破局》的主题进行了讲解。
中外茶商进行了总结,希望对茶商、茶企有所帮助!
云南凰冠茶业开发有限公司总经理王大斌
酒茶融合面临的机遇与挑战
机遇只青睐有准备的人,用酒商渠道销售茶叶在未来几年当中存在着巨大的机遇,但同时面临着挑战。
一、同质化VS差异化
中国的茶产业和茶渠道充斥着庞大的生产厂家和产品,酒茶融合虽然有着很好的机遇,但如果销售的茶叶产品同质化严重,就无法产生销售机遇。同质化的茶产品在传统渠道都已经是一片红海。
二、渠道竞争存在短板
非专业渠道挑战专业渠道。专业的茶叶渠道有完整的产品线,全面的产品品类、完善的迎合消费者的价格带以及专业的销售团队。
酒商渠道想要全部完善以上几个方面,将会产生巨大的投入,但回报甚小。而如果从产品线、价格带、销售团队以及专业知识都不完善的情况下,再去做同质化的茶产品,在销售茶产品时也将会遇到更多的问题。
面对巨大机遇时也要看到背后的挑战,这一系列的挑战不能靠酒商渠道自身来解决,而是来自于品牌的上游、生产端、供需端。如果没有对应的有竞争力、有差异化的、有特点的茶产品,很难破局。
如何破局?
茶产业可以从安全、稀缺、场景、频次以及动销五个方面寻找机遇,快速破局茶产业目前的困境。
一、安全
能满足没有被满足的需求,是较好的营销办法,但是这样的机遇极少。而在中国的庞大的茶叶市场来讲,安全需求是一个地层需求,目前没有被充分满足。因此做顶尖的、安全的茶产品,就已经具备了鲜明的差异化。
二、稀缺
在国际上有一个全球化的标准——有机标准。世界上只有2%的有机茶园,并且产能有限,因此只有只有1%的有机茶在全国销售,因此有机茶是真正具有稀缺性的产品。
做安全的,能够满足消费者底层需求的产品,就可以与同质化的茶产品进行区分,极大的提高了竞争力。
三、场景
茶在消费当中,要满足各种各样的消费场景,包括专属定制、朋友相聚、自饮抒怀、会议接待、商务洽谈、出差旅行等消费场景。
四、频次
加强茶产品的消费频次,是以消费者的意志为转移的。把高品质的、有机的茶放进茶包里,就可以提升消费频次。
五、动销
茶产品动销可以从以下三个方面进行,形成客户粘性,最终带来持续动销!
强大的产品差异
广阔的消费场景
高频次的消费